冷鏈專家診脈開方 解決農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展短板

        本屆峰會(huì)上論及行業(yè)軟肋，不少專家直指我國冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、體系尚待完善。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國的冷庫容量約為美國的一半、印度的60%。人均冷庫容量為美國的1/9，日本的1/4。冷鏈物流雖然發(fā)展迅速，可是基礎(chǔ)設(shè)施總體不足，發(fā)展不均衡。全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長江波表示，從目前的情況看，在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，有諸多問題有待解決和引導(dǎo)，如何規(guī)范源頭市場，真正達(dá)到“冷鏈”標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)產(chǎn)品電商、冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場三者重新定位，建立以標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)為基礎(chǔ)的冷鏈物流體系，使其健康、穩(wěn)定地發(fā)展，是助推冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵所在。

頭腦風(fēng)暴

　　“解決冷鏈物流軟肋，打破農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易壁壘”是本屆冷鏈物流峰會(huì)的主題，這一主題涵蓋了當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展遇到的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，因此如何破解冷鏈物流軟肋成為了本屆峰會(huì)熱議的話題。

　　診脈行業(yè)軟肋，其目的是尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)。在峰會(huì)頭腦風(fēng)暴環(huán)節(jié)中，這個(gè)逆向思維得以更好地碰撞。權(quán)威部門、生產(chǎn)加工企業(yè)、業(yè)內(nèi)學(xué)者同坐一席，在主持人的引導(dǎo)下，從企業(yè)自身發(fā)展情況與行業(yè)現(xiàn)狀，開始對(duì)破解冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的軟肋問題，尋求思想的火花。

　　“冷鏈物流行業(yè)缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范和國家的法律監(jiān)管。”有專家指出，冷鏈物流行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)進(jìn)一步制定行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，為企業(yè)發(fā)展服好務(wù)，從精準(zhǔn)生產(chǎn)、精準(zhǔn)流通、精準(zhǔn)銷售等方面入手，全面提高經(jīng)營者素質(zhì)和冷鏈物流銷售渠道，用好的政策來激勵(lì)和扶持優(yōu)質(zhì)企業(yè)主動(dòng)站起來，建立誠信品牌和激勵(lì)機(jī)制，用市場消費(fèi)者來引導(dǎo)消費(fèi)，從而達(dá)到冷鏈物流行業(yè)的良性循環(huán)。